指食物本质所具备的风味。养生家主张饮食养生追求真味才最益人。《食宪鸿秘》：“养生之人，饮必好水，饭必好末，蔬菜鱼肉，但取目前常物，务鲜、务洁、务熟、务烹饪合宜。不事珍奇，而自有真味。”说明真味的获得，
【生卒】：五世纪末【介绍】：南北朝时期齐梁间外科医家。所整理的《刘涓子鬼遗方》一书，系我国现存较早的一部外科学专著。对于痈疽的诊断、治疗，都提出具有创造性的见解，对其后的外科学发展有一定影响。
《辨证录》卷四方。白芍药、玄参、麦门冬各一两，生地黄五钱，甘草、荆芥各一钱，白芥子二钱，茯苓三钱，半夏八分，陈皮五分。水煎服。治火郁少气，胁、腹、胸、背、面目、四肢填塞愤懑，时而呕逆，咽喉肿痛，口干舌
见张氏医通条。
观察尺肤部的色泽形态及按触该部了解其缓急、滑涩、寒热的诊察方法，又称“诊尺肤”。《灵枢·邪气藏府病形》：“善调尺者，不待于寸，善调脉者，不待于色，能参合而行之者，可以为上工。”汪石山认为：“既诊其三部
病名。见《郑氏女科家传秘方》。指乳房胀痛发热者。即蒸乳。详该条。
病名。生于下颏部的湿疮。出《洞天奥旨》卷十三。由口津下流，浸渍日久所致。小儿多见患处湿烂，浸淫成疮。内服燥津丹，外用制津丹搽之。相当于口周围湿疹。
书名。清·徐大椿撰。初未刻印，1855年由王士雄根据抄本编辑并加按语刊行。案中叙述方药不甚详明，而治法灵活多变，随证而施，并有不少独到的临床见解，对读者颇多启发。
证名。出《医宗金鉴·幼科杂病心法要诀》。肺经津气不足而致的喘急。小儿虚喘的发生，多由元气不足，或因病后体虚，或因久咳不止，以致肺气虚弱，不能清肃下降所致。症见喘而呼吸短促，痰声低微，面色白，额上有汗，
病证名。《证治汇补·眩晕章》：“肝火眩晕，黑瘦人肾水亏少，肝枯木动，复挟相火，上踞高巅而眩晕。”症见头晕头痛，面红升火，口苦目赤，舌质红，脉弦数。偏火旺者，宜清肝泻火为主，用龙胆泻肝汤；偏阴虚者，宜滋