饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
?—583西魏、北周大臣。字文若。鲜卑于氏(原为万忸于氏)。燕国公※于谨之子。年十一，尚宇文泰女平原公主，拜员外散骑常侍，封安平县公。大统十六年(550)，进爵郡公，加大都督。领泰帐下左右、禁中宿卫。
古地名。故址为今黑龙江省齐齐哈尔市南10余华里处之大民屯古城(一作梅里斯)。元至元二十四年(1287)，乃颜联络东路诸王哈丹等发动叛乱，次年，元将玉速帖木儿进军追讨至此。
约1789—1836清代新疆伊斯兰教白山派和卓。全名迈玛特玉素普。维吾尔族。喀什噶尔(今喀什)人。大和卓木※布拉呢敦孙，萨木萨克长子。早年在布哈拉当阿訇。清道光八年(1828)，在其弟张格尔叛乱失败后
?—1770清朝将领。满洲镶蓝旗人。西林觉罗氏。大学士※鄂尔泰第四子。乾隆举人。乾隆三十一年(1766)，由副都统、侍郎授湖北巡抚，旋调湖南。三十二年，调云南巡抚。任内至普洱(今云南普洱县)办理军务;
1907—1931中国工农红军指挥员。字绍成。河南桐柏县人。回族。曾考入开封河南留学欧美预备学校，在校期间加入中国共产党。1925年10月，入广州黄埔学校学习，1926年为中共党组织派到河南联合红枪会
见“曷术部”(1625页)。
指古代诸侯、属国和周边各少数民族首领在中央王朝重大庆典，亲自或遣使朝觐庆贺。其事史不绝书。《史记·周本纪》：“成王既伐东夷，息慎来贺，王赐荣伯，作贿，息慎之命。”《旧唐书·奚国传》：“其每岁朝贺，常各
即“速末水”(1840页)。
元代蒙古宫廷乐舞。简称天魔舞。中国南北各族交往频繁，音乐、舞蹈艺术互相融会，早在唐代就有此舞，王建《宫词》云：“十六天魔舞袖长”。后被喜爱歌舞的蒙古贵族收纳，元朝宫廷作为歌舞百戏之一，在宫廷饮宴中演出
?—约1452明代东蒙古科尔沁(好儿趁)部领主。一译失古失台。孛儿只斤氏。元太祖※成吉思汗弟※哈撒儿后裔。因力大勇猛，获“巴图鲁”(勇士)称号。据《蒙古源流》等载，约景泰二年(1451)，岱总汗脱脱不