蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
元代汉地民户差发名目之一。又称杂役。指劳役和职役2种，劳役随时按需要征发，从事修筑、运输等;职役有乡之里正、都之主首、隅之隅正、坊之坊正等，负责催输差税、徭役，维持秩序。一般任期一年。元初，军、匠、站
原始社会初期一群女子与一群男子互为夫妻的集团婚形式。亦称伙婚、多偶婚、集团婚、普那路亚婚等。存在于旧石器时代。最初阶段为血缘群婚，即任何男女可在同辈直系和旁系兄弟姐妹，以及年龄相近的异辈人中结为配偶，
?—1258西辽人。起儿漫首任忽都鲁汗※八刺黑侄。后随八剌黑投蒙古。1235年，叔卒，自袭其职。以蒙古国窝阔台汗(太宗)令八剌黑子鲁克那丁袭职，奉诏入朝任职。1251年，蒙哥汗(宪宗)即位，受委任为起
又称补子、补服。清代官服外褂所缀表示职官差别的补子，故名。满汉官员皆有。官服外褂为圆领、对襟、平袖、过膝、四面开禊。因绣于前胸后背部，也叫“背胸”，前后一般各缀一块方花布，文官上绣鸟，武官上绣兽。清代
匈奴使用的一种兵器。《汉书·匈奴传》：“其长兵则弓矢，短兵则刀铤。”颜师古注称：“铤，铁把小矛也，音蝉。”
?—1736清代蒙古王公。喀尔喀土谢图汗人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，班第达额尔德尼纳木扎勒子。康熙三十年(1691)，至多伦诺尔(今内蒙古多伦县北上都河西南岸)会盟，授一等台吉。旋父卒，袭
壮族地区原始人化石。1965年发现，1973年清理发掘。因位于桂林南郊独山甄皮岩洞穴而得名。内有30余具人类骨骼，保存完整。对其中的14具骨骼进行观察和测定，证明其和※“柳江人”有继承关系，同属南方蒙
珍奇野味。历史上“蒙古八珍”(北八珍)之一。一说所指之鹿为犴达犴(驼鹿)，出没于森林和草原。鹿肉鲜美，富营养，为滋补佳肴，其唇更为珍馐。元代被宫廷列入“八珍”，用于御膳和“诈马宴”、“马奶子宴”等高级
?—1642清初将领。满洲正黄旗人。颜札氏。世居叶赫地方。国初率众归附，任牛录章京。天聪八年(1634)，随军征明，败敌于铁岭、牛庄。旋随阿山、叶臣攻永平，奋战克敌，立功受奖。十年，以率先登崞县城功，
蒙古国及元朝将领。又译阿塔赤。阿速氏。万户昂和思之子。太宗十年(1238)，蒙古西征军至其地，随父归降，统阿速军千人从征。师还，任蒙哥宿卫。宪宗八年(1258)，随汗征蜀，战剑门、钓鱼山，皆有功。中统