成吉思汗铁板烧
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至今仍风行世界，加上各种调料，成为饮食文化中颇具特色的风味。
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至今仍风行世界，加上各种调料，成为饮食文化中颇具特色的风味。
见“玛罕木特”(953页)。
?—525北魏宗室。字建扶。鲜卑元氏(拓跋氏)。阳平王新成第五子，广平王洛侯嗣子。史称其“性耿介，有气节”。颇得从侄孝文帝元宏器重，以其能匡辅社稷，故改名为匡。宣武帝元恪即位，历任给事黄门侍郎、肆州刺
契丹人对临时搭连的桥梁的称呼。即浮桥。以船、筏排列连接而成，随用随设。《辽史·圣宗纪》载：统和三年(985)“驻跸土河，以暴涨，命造船桥，明日乘步辇出听政。”
书名。明费信撰。信，字公晓，吴郡昆山(今江苏吴县，属苏州市)人。回族。永乐、宣德间(1403—1435)，随郑和4次下西洋，为通事。20余年，历览忽鲁谟斯、锡兰山、古里、满剌加等20国人物风情，翻检中
见“牯脏头”(1665页)。
清代新疆吐鲁番封建主。一译哈色木。蒙古族。吐鲁番人。博尔济吉特氏。察合台后裔吐鲁番苏勒坦阿布勒阿哈默特汗子(一作伊斯恳德尔子)。初隶准噶尔部。康熙五十九年(1720)，闻清军进击乌鲁木齐，偕兄莽苏尔率
藏语音译。明时已有此称，意为“负担赋役的人”。藏族农奴制度下构成农牧奴阶级的一个主要等级。人身依附于农奴主，以被农奴主分予少量份地或准予使用草场放牧牲畜，而被束缚于各农奴主的领地上，不准迁徙、逃跑。要
1286—1324元代畏兀儿族文学家。本名小云石海涯，字浮岭，号酸斋，别号成斋、疏仙、石屏、芦花道人等。祖籍西域北庭(今新疆吉木萨尔北)，※阿里海牙之孙。父名贯只哥，遂以贯为姓。为赵国夫人廉氏(平章政
图腾崇拜遗俗。流行于今内蒙古和黑龙江省鄂伦春族和部分鄂温克人地区。来源于对熊的敬畏。其俗：凡猎到熊后，要假装哭泣将它抬回来，快到※“乌力楞”(家族公社)时，猎手们模仿乌鸦发出“嘎嘎”叫声，人们闻声，知
佤语音译，意为“买来的小娃”。亦作“穷教克”，即“买来的人”。解放前云南西盟佤族地区对家庭奴隶或养子的称呼。其主要来源是通过买卖或人身抵债，多为儿童，一般称奴主为父母，与主人同吃、同住、同劳动，但劳动